|
|||||||||||
|
|
||||||||||
che può variare da un rosso rubino chiaro a rosso rubino scuro, talvolta anche con sfumature rosse granato. Il profumo caratteristico è piacevole, con note fruttate che ricordano la ciliegia, il ribes rosso con un retrogusto di mandorla nera. Secco e vellutato, a basso contenuto di tannini e acidità. E' equilibrato, gradevole ed armonioso, delicato e corposo al tempo stesso. Il vino di uve Schiava si addice a quasi tutte le pietanze e può essere servito in molteplici occasioni. |
|||||||||||
Gradi: 12 Tenuta all'invecchiamento: da uno a due anni Temperatura di servizio: 14°-16° C lievemente più bassa rispetto a quella degli altri vini rossi. |